Cuisine du Ndole avec MK Kitchen ❤️👩‍🍳

 

Ndole: Origine

Le Ndole est un plat traditionnel camerounais originaire de la région du Littoral, plus précisément de la ville de Douala. Il est préparé à base de feuilles de ndole,une plante amère qui est très appréciée pour ses propriétés médicinales et culinaires. Quels sont les ingrédients qu’ils vous faut pour faire un ndole?

Ingrédients

- Feuilles de ndole

- Poisson fumé, la viande, les crevettes 

- Les Arachides

-  Les oignons, Les poireaux 

-Les cubes crevettes et maggi et du sel

- De l’huile 

Étapes de préparation

1.Coupez et lavez vos feuilles de ndole

2. Mettre les arachides dans une marmite et faites bouillir.

3. Mettre la viande dans une marmite et faites bouillir. 

4. Lavez et nettoyez votre poisson fumé et vos crevettes. 

5. Une fois les arachides prêt, enlevez les peaux et écrasez.

6. Dans la marmite de viande, versez votre pâte d’arachide et ajoutez y un peu d’eau. 

7. Versez vos feuilles de Ndole dans la marmite et remuez le tout.

8. Découpez vos oignons et vos poireaux 

9. Chauffez de l’huile dans une poêle et ensuite versez vos oignons etc

10. Versez cette l’huile dans votre marmite et le tour est joué. 

       Le Ndole se mange généralement avec du bâton,les miyondos, le manioc, les plantains etc. Personnellement je préfère le ndole avec les plantains et toi??? 

   C’était tout pour le blog n’hésite pas de me dire en commentaire ce que tu penses du blog.            Bye👩‍🍳🥳